Le projet vise à diffuser des pratiques et innovations permettant d’améliorer l’autonomie protéique des systèmes laitiers de la Grande Région mais également de cette Région considérée dans sa globalité. L’implication des acteurs tout au long du projet doit permettre une évaluation critique et une appropriation de ces innovations par le secteur afin d’en accroître la compétitivité.
Après avoir partagé et appliqué une méthodologie estimant l’autonomie et la durabilité des exploitations et territoires, un recensement des innovations mobilisables en vue d’améliorer ces dimensions sera effectué. Une attention particulière sera apportée aux leviers offerts par une gestion de la problématique à l’échelle de la Grande Région, ainsi qu’aux mesures permettant de réduire les freins limitant l’adoption des innovations et bonnes pratiques identifiées.
