Au sein de la Grande Région, le projet AROMA (Approvisionnement Régional Organisé pour une Meilleure Alimentation) vise à améliorer l’approvisionnement de la Restauration Hors Domicile en denrées alimentaires locales et de qualité. Ce projet se structure en différents axes : Etat des lieux et analyse du secteur Mise en réseau des acteurs du secteur à […]